L'APPRENTISSAGE,
Un choix gagnant entre l'entreprise et l'apprenti.

L'apprentissage offre une approche concrète du monde du travail. Pour ces jeunes apprentis qui en font le choix, l'apprentissage permet de concilier une formation d'excellent niveau, validée par un diplôme, tout en ayant une première expérience du monde de l'entreprise. Du côté des entreprises, c'est l'opportunité de mettre les jeunes en situation de travail et de préparer leur insertion professionnelle. Le choix de l'apprentissage sera un argument de poids auprès des futurs recruteurs, car aujourd'hui, les entreprises recherchent des jeunes diplômés ayant une expérience professionnelle.
Le CFAID de Chaumont permet de préparer tous les diplômes de l'enseignement technique et professionnel : CAP, BEP, Mention complémentaire, Brevet Professionnel, BTM, Bac pro et BTS.
Actuellement, au CFA, il est également possible de préparer une Classe Préparatoire à l'Apprentissage, dans les métiers suivants  : boulanger, pâtissier, cuisinier et boucher. A l'issue de la CPA, le jeune pourra conclure un contrat d'apprentissage avec son entreprise d'origine ou avec une autre.